苹果霉心病又(yòu)名心腐病,主要為(wèi)害红星、首红、北斗等苹果的果实,在树上可(kě)以造成果实心腐和早期落果,严重的病果率在40%以上。发病初期果实心室有(yǒu)褐色不连续点状或条状小(xiǎo)斑,后融合成褐色斑块,最后病果果心完全变褐,出现灰绿色、白色或粉红色的霉状物(wù),果肉从室逐渐向外霉烂,味苦。一般情况下果面症状不明显,较难识别。但幼果受害严重的可(kě)在早期脱落,近成熟果实受害后偶尔果面发黄,着色较早,易脱落。有(yǒu)的霉心果实因外观无症状而被带入储藏库内,遇适宜条件即发病霉烂。
(1)加强栽培管理(lǐ)。田间及时摘除病果,捡拾落果,集中处理(lǐ)。冬季剪去树上各种僵果、枯枝,清洁果园可(kě)以减少菌源。增施农家肥,增强果实抗病力。在幼果期和果实膨大期,喷洒0.4%硝酸钙或氯化钙1~2次,増加果实的含钙量,减轻病菌的為(wèi)害。
(2)药剂治疗。苹果发芽前喷酒3~5波美度石硫合剂。花(huā)前、花(huā)后及幼果期每隔10~15天喷1次杀菌剂,防止霉菌侵入。选用(yòng)药剂為(wèi)50%异菌脲可(kě)湿性粉剂1000倍液、50%多(duō)菌灵乙霉威可(kě)湿性粉剂1000倍液、70%代森锰锌可(kě)湿性粉剂600~800倍液+10%多(duō)氧霉素可(kě)湿性粉剂1000~1500倍液、70%甲基硫菌灵可(kě)湿性粉剂1000倍液。
霉心病病菌属弱寄生菌,以菌丝體(tǐ)在病果内越冬,或潜藏在芽的鳞片内越冬。次年春季以孢子传播,随着花(huā)朵开放首先在柱头上定殖。落花(huā)后病菌从花(huā)柱向萼心扩展并侵入心室,导致果实发病。霉心病的发生与品种关系密切,果实萼口开放、萼筒長(cháng)的易感病。所以红星、红冠等元帅系列品种发病重,富士系列发病轻。花(huā)期前后降雨早、次数多(duō)、雨量大和高湿温暖有(yǒu)利于霉心病发生;果园管理(lǐ)粗放、结果太多(duō)、缺少有(yǒu)机肥、矿物(wù)质营养不均衡、地势低洼、树冠郁闭、树势衰弱等都有(yǒu)利于发病。