柑橘青霉病、绿霉病是果实储运期间普遍发生的病害,通常这两类病害可(kě)同时侵染,发病导致果实腐烂。绿霉病发病初期,果面出现水渍状淡褐色小(xiǎo)圆斑,病部组织软腐,而后霉状物(wù)不断增厚并向周围扩大蔓延,中间的菌丝體(tǐ)渐转灰绿色或暗灰色,外缘可(kě)形成一圈白色菌丝环;病果有(yǒu)芳香味。青霉病发病初期,果皮软化,水渍状褪色;此后在病斑表面中央長(cháng)出许多(duō)气生菌丝,形成一层厚的白色霉状物(wù),并迅速扩展成白色近圆形霉斑;接着又(yòu)从霉斑中部長(cháng)出青色或绿色粉状物(wù)。
(1)注重杀菌消毒。一是在采果前,对园區(qū)喷布一次杀菌剂,以减少柑橘病原菌。二是在果实进库前,对储藏库进行消毒,可(kě)用(yòng)40%福尔马林按每立方米10-15mL对水喷布,或硫黄粉按每立方米510g进行熏蒸,密闭3-4天后再打开门窗2-3天,散尽药气后果实入库贮藏。
(2)避免机械损伤。适时采果和适当提早采果;采果时轻采轻放,剪果不伤萼片及果肩皮部,剪口与萼片平齐,果梗不突出。
(3)采果后及时处理(lǐ)。采果后24小(xiǎo)时内进行浸果处理(lǐ),可(kě)用(yòng)25%咪鲜胺乳油500-1000倍液,或50%咪鲜胺锰盐可(kě)湿性粉剂1500-2000倍液,45%咪鲜胺乳油1000-1500倍液,45%噻菌灵悬浮剂300-450倍液等。
两种病菌的分(fēn)生孢子分(fēn)布很(hěn)广,可(kě)以靠气流、接触传播或者伤口侵染,与病果直接接触的正常果实也能(néng)够发病,发病后有(yǒu)可(kě)以通过分(fēn)生孢子反复侵染:
(1)温度和湿度:青霉菌生長(cháng)温區(qū)為(wèi)3~32℃,以18~26℃最适,绿霉菌最适生長(cháng)温度為(wèi)26~27℃,略高于前者, 所以贮运中前期多(duō)為(wèi)青霉菌,腐果后释放出生物(wù)热能(néng),促使果堆温度升高,后期绿霉病发生重。二者在相对湿度达95%以上时发病迅速。
(2)伤口:虫伤和采运过程中机械损伤,利于分(fēn)生孢子萌发侵染。空气中的细菌从伤口侵入造成伤部腐烂产酸,促进青、绿霉菌的繁殖。
(3)贮运管理(lǐ):果实采收后,水份含量大,呼吸作用(yòng)末停,释放的生物(wù)热多(duō),可(kě)造成果群中温高湿度大,利于病菌侵染為(wèi)害。