稷

秆粗壮，直立，高40-120厘米，单生或少数丛生，有(yǒu)时有(yǒu)分(fēn)枝，节密被髭毛，节下被疣基毛。叶鞘松弛，被疣基毛；叶舌膜质，長(cháng)约1毫米，顶端具長(cháng)约2毫米的睫毛；叶片線(xiàn)形或線(xiàn)状披针形，長(cháng)10-30厘米，宽5-20毫米，两面具疣基的長(cháng)柔毛或无毛，顶端渐尖，基部近圆形，边缘常粗糙。圆锥花(huā)序开展或较紧密，成熟时下垂，長(cháng)10-30厘米，分(fēn)枝粗或纤细，具棱槽，边缘具糙刺毛，下部裸露，上部密生小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，長(cháng)4-5毫米；颖纸质，无毛，第一颖正三角形，長(cháng)约為(wèi)小(xiǎo)穗的1/2-2/3，顶端尖或锥尖，通常具5-7脉；第二颖与小(xiǎo)穗等長(cháng)，通常具11脉，其脉顶端渐汇合呈喙状；第一外稃形似第二颖，具11-13脉；内稃透明膜质，短小(xiǎo)，長(cháng)1.5-2毫米，顶端微凹或深2裂；第二小(xiǎo)花(huā)長(cháng)约3毫米，成熟后因品种不同，而有(yǒu)黄、乳白、褐、红和黑等色；第二外稃背部圆形，平滑，具7脉，内稃具2脉；鳞被较发育，長(cháng)0.4-0.5毫米，宽约0.7毫米，多(duō)脉，并由1级脉分(fēn)出次级脉。胚乳長(cháng)為(wèi)谷粒的1/2，种脐点状，黑色。