石茅(學(xué)名：Sorghum halepense (L.) Pers.)，单子叶植物(wù)纲，禾本目，禾本科(kē)，高粱属多(duō)年生草(cǎo)本植物(wù)。
假高粱、阿拉伯高粱、蒋森草(cǎo)、琼生草(cǎo)、石矛、石茅高粱、宿根高粱、亚刺伯高粱、亚勒伯高粱、约翰孙草(cǎo)、詹森草(cǎo)。
根茎发达。秆高50-150厘米，基部径4-6毫米，不分(fēn)枝或有(yǒu)时自基部分(fēn)枝。叶鞘无毛，或基部节上微有(yǒu)柔毛；叶舌硬膜质，顶端近截平，无毛；叶片線(xiàn)形至線(xiàn)状披针形，長(cháng)25-70厘米，宽0.5-2.5厘米，中部最宽，先端渐尖细，中部以下渐狭，两面无毛，中脉灰绿色，边缘软骨质，通常具微细小(xiǎo)刺齿。圆锥花(huā)序長(cháng)20-40厘米，宽5-10厘米，分(fēn)枝细弱，斜升，1至数枚在主轴上轮生或一侧着生，基部腋间具灰白色柔毛；每一总状花(huā)序具2-5节，其下裸露部分(fēn)長(cháng)1-4厘米，其节间易折断，与小(xiǎo)穗柄均具柔毛或近无毛；无柄小(xiǎo)穗椭圆形或卵状椭圆形，長(cháng)4-5毫米，宽1.7-2.2毫米，具柔毛，成熟后灰黄色或淡棕黄色，基盘钝，被短柔毛。颖薄革质，第一颖具5-7脉，脉在上部明显，横脉于腹面较清晰，顶端两侧具脊，延伸成3小(xiǎo)齿；第二颖上部具脊，略呈舟形；第一外稃披针形，透明膜质，具2脉；第二外稃顶端多(duō)少2裂或几不裂，有(yǒu)芒自裂齿间伸出或无芒而具小(xiǎo)尖头；鳞被2枚，宽倒卵形，顶端微凹；雄蕊3枚；花(huā)柱2枚，仅基部联合，柱头帚状。有(yǒu)柄小(xiǎo)穗雄性，较无柄小(xiǎo)穗狭窄，颜色较深，质地亦较薄。花(huā)果期夏秋季。
