柑橘裂果主要发生在细胞膨大期或果实成熟期,该阶段果肉膨大快,而且果皮由厚变薄,是裂果的高峰时期,在果实后期着色阶段,裂果基本停止。砂糖橘裂果率在2%-5%為(wèi)正常。
(1)选择裂果少的品种,如宽皮柑橘包裹松的品种、果脐突起型的品种、次生果小(xiǎo)的品种等。
(2)加强栽培管理(lǐ),科(kē)學(xué)施肥,增强果皮韧性、适度增加果皮厚度。增施有(yǒu)机肥,有(yǒu)机肥和无机肥配合施用(yòng),并适当增施中微量元素;冬季施用(yòng)基肥时,可(kě)开沟埋施有(yǒu)机肥,促进新(xīn)根的发生;春芽期注重增施钾、钙、硼肥,可(kě)撒施石灰或者钙镁磷肥和硼;开花(huā)肥以钾肥為(wèi)主,氮次之,少施磷肥,避免果树旺長(cháng)结果少;幼果期保果,可(kě)适当增加赤霉素浓度,如控制砂糖橘果皮厚度在1.4-2.0mm,减少裂果;6-8月份叶面喷施糖醇钙、硼、有(yǒu)机质等中微量元素肥。
(3)保持土壤水分(fēn)均衡。果园适时排灌水,水田、平地土壤持水量60%~80%為(wèi)宜,特别是7~8月果实膨大期,灌水应根据需要多(duō)次进行:第一天先淋湿地面,第二天灌溉时不宜暴灌,以防如久旱暴雨一样引起大量裂果。
(4)做好病虫害的防治,如溃疡病和椿象、红蜘蛛、锈壁虱等,防止因病虫害而引起裂果;同时,在高温期要注意农药和叶面肥的使用(yòng)浓度,以免因浓度过高导致果皮受伤而引起裂果。(5)及时摘除裂果、畸形果。(6)环割减少裂果,久旱暴雨后1小(xiǎo)时环割防止裂果的效果较好,环割迟的作用(yòng)较小(xiǎo),环割围绕主枝基部,伤皮不伤木(mù)质部。
果实开裂分(fēn)為(wèi)外裂、内裂、皱皮裂3种类型,而大多(duō)数裂果是纵向裂果,少部分(fēn)会出现横裂。果实外裂:由于细胞膨大期和果实成熟期受干旱胁迫的果实突发性猛長(cháng)。果实内裂:由于种子高度败育引起。高度败育的种子不能(néng)产生赤霉素(GA),而果皮中GA浓度较高导致其与囊瓣生長(cháng)速度不一,使果中轴先裂,造成果实内裂。果实皱皮裂:由于果实发育前期中果皮发育部分(fēn)受损溃裂,外果皮内陷、开裂。
造成柑橘裂果的因素很(hěn)多(duō):
(1)果实发育不良。果园前期施肥少或挂果过多(duō),小(xiǎo)果发育所需养分(fēn)不足,果皮细胞分(fēn)裂数目少,造成果皮在果实膨大期果肉不断扩张时变得更薄,引起裂果。营养元素缺乏,如缺钙致使果胶钙含量低,细胞的韧性不足;缺硼会在果实上产生黑点,在果皮出产生开裂。
(2)管理(lǐ)措施不当。在果实膨大高峰期,一次性施入过多(duō)的速效肥,造成短时期内吸收肥水太多(duō),引起果肉迅速膨大而致使果皮开裂。生長(cháng)调节剂保果浓度使用(yòng)不当,例如砂糖橘上使用(yòng)赤霉素,当果皮厚度在0.8mm以下,容易造成裂果。
(3)天气变化。果实膨大期,果实内含物(wù)的积累需要吸收大量水分(fēn)和养分(fēn)。天气久旱突降大雨或者时晴时雨,使水分(fēn)吸收不均衡,果肉含水量起伏变化,当果肉吸水膨大速度大于果皮的生長(cháng),可(kě)致大量裂果。另外,果树挂果多(duō)、枝梢少,在高温强日照下易受日灼伤而引起裂果。
(4)病虫害防治不当。果园的病虫害防控不当,如日灼病、溃疡病、蝽蟓、螨类危害等,会加剧裂果。