广州蔊菜(學(xué)名：Rorippa cantoniensis (Lour.) Ohwi)，双子叶植物(wù)纲，罂粟目，十字花(huā)科(kē)，蔊菜属一或二年生草(cǎo)本植物(wù)。
细子蔊菜、包蔊菜、苞蔊菜、广东蔊菜、广东葶苈、沙地菜、微子蔊菜、细叶蔊菜、细籽蔊菜、小(xiǎo)籽蔊菜、风花(huā)菜、冈冈荠、广东焊菜、广州菜、广州焊菜、广州苋菜、蔊菜、徽子蔊菜、细子焊菜。
安徽、福建、广东、广西、贵州、河北、河南、湖(hú)北、湖(hú)南、江苏、江西、辽宁、陕西、山(shān)东、四川、台湾、云南、浙江。
生于田边路旁、山(shān)沟、河边或潮湿地，海拔500-1800米。
高10-30厘米，植株无毛；茎直立或呈铺散状分(fēn)枝。基生叶具柄，基部扩大贴茎，叶片羽状深裂或浅裂，長(cháng)4-7厘米，宽1-2厘米，裂片4-6，边缘具2-3缺刻状齿，顶端裂片较大；茎生叶渐缩小(xiǎo)，无柄，基部呈短耳状，抱茎，叶片倒卵状長(cháng)圆形或匙形，边缘常呈不规则齿裂，向上渐小(xiǎo)。总状花(huā)序顶生，花(huā)黄色，近无柄，每花(huā)生于叶状苞片腋部；萼片4，宽披针形，長(cháng)1.5-2毫米，宽约1毫米；花(huā)瓣4，倒卵形，基部渐狭成爪，稍長(cháng)于萼片；雄蕊6，近等長(cháng)，花(huā)丝線(xiàn)形。短角果圆柱形，長(cháng)6-8毫米，宽1.5-2毫米，柱头短，头状。种子极多(duō)数，细小(xiǎo)，扁卵形，红褐色，表面具网纹，一端凹缺；子叶缘倚胚根。花(huā)期3-4月，果期4-6月(有(yǒu)时秋季也有(yǒu)开花(huā)结实的)。
(1)食用(yòng)价值：春季未开花(huā)时采集幼苗，洗净后即可(kě)做菜。
(2)饲用(yòng)价值：可(kě)做优质饲料。
