新(xīn)梢产生褐色溃疡斑，病部下陷干枯，病斑绕枝条一圈时，其上部枝条即枯死。初期在叶尖、叶缘或中脉两侧产生赤褐色小(xiǎo)病斑，逐渐扩大呈放射状;病斑沿叶脉向叶柄蔓延，直达叶片基部。严重时，病叶腐烂，萎凋下垂。花(huā)蕾刚出现时可(kě)以直接染病，造成腐烂，呈黄褐色枯萎。果实長(cháng)到豆粒大小(xiǎo)时，果面上可(kě)见褐色病斑，从病部溢出有(yǒu)发酵气味的褐色粘液，导致全果迅速腐烂，最后失水变為(wèi)僵果。
(1)彻底清除树上树下病果病枝及病叶，集中烧毁。冬季深翻土地，特别是树盘周围。
(2)合理(lǐ)整形修剪，减少留枝量，保持良好的通透性。
(3)春夏两季及时处理(lǐ)全园杂草(cǎo)，以降低地表和树膛内空气湿度;増施有(yǒu)机肥以增强树势;在苹果开花(huā)期进行人工辅助授粉。
(4)于子囊盘萌发时地面喷洒消石灰，每公顷1500kg。萌芽期喷波美5度石硫合剂。初花(huā)期喷70％代森锰锌可(kě)湿性粉剂800倍液，或80％多(duō)菌灵可(kě)湿性粉剂800倍液，或10％苯醚甲环唑水分(fēn)散粒剂1500倍液。
病原以落在地下病果、病叶、病枝中的菌核越冬，春天随风传播。苹果各品种间感病性存在差异。是寒冷积雪(xuě)地带特有(yǒu)病害，春季苹果萌芽展叶时若多(duō)雨低温，连续保持30％～40％土壤含水量和5℃以下，易发生叶腐和花(huā)腐。海拔高的山(shān)地果园较平原地发病重;土壤黏重，排水不良，树势衰弱，花(huā)期長(cháng)，授粉受精不良，大小(xiǎo)年现象严重，发病重。
