枸橼又(yòu)称香橼、香水柠檬，和柠檬、柚子的外观相似，是芸香科(kē)柑橘属的植物(wù)。它是芸香科(kē)植物(wù)香圆的成熟果实，主要产于我國(guó)江苏、安徽、四川等省份。
树體(tǐ)不大，树冠扁圆形，枝节间疏長(cháng)且壮，嫩枝紫红色。春梢叶大小(xiǎo)為(wèi)90～125cm×50～70cm，呈阔椭圆形，叶缘波状，锯齿明显，叶柄与叶片间不具隔痕，无翼叶。花(huā)大，有(yǒu)花(huā)序，花(huā)瓣常带紫红色。果实椭圆形，橙黄色，大小(xiǎo)為(wèi)77-80cm×9，5～100cm。果顶渐尖有(yǒu)乳头凸起，果蒂部有(yǒu)5～6条沟纹，果皮不易剥离，果肉白色，汁少酸苦味，种子大而多(duō)，20～25粒/果。多(duō)作药材或观赏。释名，香橼、佛手柑。
果酸苦，不可(kě)生食，可(kě)入药或作蜜饯。果、叶、花(huā)可(kě)泡茶、泡酒，有(yǒu)舒筋活血之效。
